Arroz de cenoura na Bimby

4 ovos

2 cenouras descascadas
200 gr de arroz
1 cebola pequena
1 dente de alho
1 caldo de legumes
azeite

Colocar a cenoura no copo e picar alguns segundos VEL.6 e reservar.Sem lavar o copo picar a cebola e o alho na mesma velocidade mais alguns segundos.Juntar o azeite e programar 5 m temp 100 Vel 1 para fazer o refogado.

Juntar 800 gr de água.

Colocar o cesto com o arroz,o caldo de legumes e a cenoura ralada.Programar 20 m, Temp 100 vel.4( com o arroz carolino 16 m chegam).

Fazer os ovos mexidos na frigideira e colocá-los numa forma de pudim e por cima o arroz de cenoura.